Etiket: Çiğköftenin içine ne giriyor

Çiğ köfte için hangi malzemeler gerekli? Çiğ köfte malzemeleri nelerdir? Yarım kg yağsız kıyma (tahta tokmakla dövülmüş) 750 gr tuzsuz domates salçası 330 gr kırmızı pul biber 4 adet orta boy soğan Çiğköfte hangi malzemelerden yapılır? Çiğ köfte (Osmanlıca: Dilbaba, Dibâbe), Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait, bulgur, isot, kıyma, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğrulup karıştırılmasıyla hazırlanan, ısıl işlem görmeden (pişirilmeden) tüketilen bir yiyecektir. Çiğköftenin içine ne giriyor? Çiğ Köfte Baharatı Ürünümüz içerisinde isot, kimyon, kişniş, köri, tuz, karabiber, yenibahar, soğan, sarımsak, tarçın ve fesleğen bulunmaktadır. Etsiz çiğ köfte malzemeleri nelerdir? Ölçülü Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler (Hazırlıksız, Videolu):…